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| Fläche: |
446.550 km² mit Westsahara: 710.850 km² |
| Einwohner: | 34.817.000 (Wikipedia, 2016) |
| Hauptstadt: |
Rabat (Wikipedia) 577.827 Einwohner |
| Amtssprache: | Arabisch und Tamazight (kostenloses Wörterbuch: arabdict.com) |
| beste Reisezeit: | April-Mai und Oktober-November (für Rundreisen) |
| Telefonvorwahl: | +212 |
| Internetendung: | .ma |
| Zeitzone | UTC+0 MEZ (zu Deutschland -1) |
Wer nach Marokko fährt
braucht nicht zu hungern. Durch die
jahrhundertelangen Verbindungen zu den
Mittelmeerländern findet man in der
marokkanischen Küche Einflüsse aus Andalusien,
Sizilien, Frankreich und natürlich aus der
arabischen und afrikanischen Küche. In der
marokkanischen Küche werden reichlich Gewürze
verwandt. In den Souks des Landes umschmeicheln die
Düfte des Orients unsere Nase: Frische Minze,
Nelken, Zimt, Paprika, Currymischungen.
Die bekanntesten
marokkanischen Gerichte sind die Harira eine
gehaltvolle Suppe mit Linsen, frischem Gemüse und
Kräutern . Ein Salat Marrocaine mit Zwiebeln,
aromatischen Tomaten, Gurken und Koriander gehört zu
jedem Essen. Ein typisches Hauptgericht ist die
Tajine. Für die Zubereitung wird ein Tontopf mit
spitzem Deckel verwendet, in dem das Gericht direkt
über der Holzkohle langsam geschmort wird. Jedes
Restaurant hat eine eigene, individuelle Rezeptur.
Besonders schmackhaft ist die Hochzeitstajine mit
Lammfleischstücken, verschiedenem Gemüse sowie
Pflaumen, Aprikosen und Mandeln.
An einfachen
Straßenständen kostet ein komplettes Essen nur 2-3
€. Für 6-10 € kann man schon stilvoll im wunderbaren
Ambiente essen. In exklusiven Restaurants
muss man für ein komplettes Essen bis zu 30 €
bezahlen.
Marokkanische Kochkurse und Catering finden Sie auf dieser Seite.
Getränke: Dazu trinkt man Wasser
oder Softdrinks. Bier oder hervorragender
marokkanischer Wein aus der Umgebung von Meknes ist
in vielen Lokalen erhältlich. Wird aber, da wir ja
in einem muslimischen Land sind, extrem besteuert.
So kostet ein kleines Bier oft soviel wie das
komplettes Menü.. „The a la mente” – ein stark
gesüßter, Pfefferminztee aus frischer Minze, ist das
Nationalgetränk der Marokkaner. Er wird zu allen
Gelegenheiten in den unzähligen Cafes des Landes zu
süßem Gebäck getrunken.
- gründlich recherchierter, ansprechend und übersichtlich gestalteter Reiseführer, mit Karte
Bilder der Top 10 Highlights
Marokkos finden Sie auf dieser Seite weiter unten.
Bei einer Reise nach Marokko waren diese Orte
für uns besonders sehenswert:
UNESCO Weltkulturerbe seit 2012
Totenstadt Celah, Mausoleum Mohammed V, Kasbah Udayas,
Hassanturm als Rest der großen Moschee von Samarra, Medersa (Altstadt), Muslimischer Friedhof Sidi Benachir in Sale
UNESCO Weltkulturerbe seit 1996
UNESCO Weltkulturerbe seit 1997
UNESCO Weltkulturerbe seit 1981
UNESCO Weltkulturerbe seit 1985
UNESCO Weltkulturerbe seit 2001
UNESCO Weltkulturerbe seit 1987
Stand 10/2017. Stimmt ein Link nicht mehr oder haben Sie einen Vorschlag, bitte schreiben Sie mir.
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Auf diesen Seiten finden Sie informative Reisetipps und Reiselinks über Marokko.
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